mardi 27 janvier 2009
Les Français champions du monde de pâtisserie !
Les Français sont les meilleurs pâtissiers du monde !!! Une équipe de l'Hexagone a, en tout cas, remporté la 11e Coupe du monde de la discipline, qui s'est tenue lundi dans le cadre du Sirha, le salon de la restauration, de l'hôtellerie et de l'alimentation, à Lyon. Jérôme de Oliveira, Jérôme Langillier et Marc Riviere se sont vu attribuer le trophée sculpté par Antoine Arnaud, la médaille d'or ainsi qu'un chèque de 12.000 euros.
Chaque équipe, composée d'un pâtissier, un chocolatier et un glacier, a réalisé dimanche et lundi des entremets au chocolat, des desserts glacés aux fruits, des sculptures sur glace, avec du sucre tiré ou du chocolat. Le 1er prix a été remis aux Français par le ministre de l'Agriculture et de la Pêche Michel Barnier. La médaille d'argent et une récompense de 7.000 euros reviennent à l'équipe d'Italie. La médaille de bronze (4.000 euros) est allée à la délégation belge.
Ambiance digne des événements sportifs … Pas moins de 22 pays de tous les continents ont pris part à la compétition : l'Argentine, la Belgique, le Brésil, la Chine, la Corée du Sud, l'Espagne, les États-Unis, la Finlande, la France, la Hongrie, l'Italie, le Japon, le Liban, la Malaisie, le Maroc, le Mexique, les Pays-Bas, la Pologne, la Russie, Singapour, Taiwan et la Tunisie.
dimanche 18 janvier 2009
En ce moment, j'écoute ...
J’écoute l’album de « Madcon » … Très bien pour coller la « patate » en début de journée et ainsi attaquer du bon pied ! ☺
Groupe de Hip-Hop Norvégien, Madcon (pour Mad Conspiracy) c’est Tshawe Baqwa et Yosef Wolde-Mariam . Ce duo débordant d’originalité et d’énergie s’est fait connaitre avec « Beggin » !
Après un énorme succès dans leur pays, ils débarquent sur toute l’Europe, et ça cartonne depuis maintenant 5 ou 6 mois ! ☺
vendredi 16 janvier 2009
Bœuf aux hormones : Made in USA …
Le ton monte entre l'Europe et les Etats-Unis … Les Etats-Unis ont annoncé de nouveaux droits de douanes sur des importations de produits européens, s'attirant une riposte de Bruxelles qui a menacé jeudi de porter plainte devant l'OMC, accusant Washington d'escalade dans la guerre du Bœuf aux hormones, vieille de 13 ans …
Dans un communiqué, la représentante américaine au Commerce Susan Schwab a annoncé des modifications dans le régime des sanctions pour faire pression sur les Vingt-Sept afin de les contraindre à ouvrir leur marché au « bœuf américain traité aux hormones ». Principale cible de ces modifications, le Roquefort ® et les truffes, qui voient leurs droits de douane tripler, alors que de nouveaux produits sont ajoutés à la liste des produits soumis à taxation, notamment différents produits carnés, ainsi que des eaux minérales, des vins ou encore des confiseries …
L'Union Européenne estime que l'utilisation de ces hormones présentent un risque pour la santé humaine, mais l'OMC se rallie plutôt au Canada et aux Etats-Unis, qui font valoir que l'interdit Européen n'a aucun fondement scientifique. Ce à quoi l'Europe oppose la règle du "principe de précaution", leur innocuité n'ayant pas non plus été prouvée !
Cela peut rappeler une certaine affaire concernant le laboratoire Monsanto (qui est aussi distributeur de produits chimiques pour les OGM ; « Organisme Génétiquement Modifiés »), et qui vient d’être condamné récemment concernant ses pesticides … Ce même laboratoire, s’appuyait sur ce même fondement scientifique, comme quoi, « il n’y avait aucun risque pour la santé humaine … » Des chercheurs Européens viennent de prouver le contraire …
Alors, Pourquoi ne pas arrêter de leur distribuer nos bons fromages, nos magnifiques truffes, et autres produits du terroir, et leur laisser « bouffer » leurs produits OGM et viandes « piquée » au hormones ? Sans doute une histoire d’argent … Encore … Mais c’est dommage d’exporter nos si bons produits vers un pays qui aime la « mal bouffe » … Et qui s’interroge encore sur la provenance de certaines maladies …
vendredi 9 janvier 2009
Le cœur ? Une drôle de ... pompe …
Non, ce n’est pas une note sur le cœur, côté « sentiments » ☺ … Mais une note sur notre cœur au sens propre du terme ! Ba oui, je veux parler de ce muscle qui bat en nous, et auquel nous ne pensons pas forcément à chaque instant de notre vie …
Savez-vous que votre cœur, ce muscle creux de 300 grammes, effectue mine de rien un travail de titan ? A chacune de ses contractions il éjecte vers le réseau artériel entre 65 cm3 et 100 cm3 de sang …
Ce phénomène se répétant chez l'homme environ 70 fois par minute et 80 fois chez la femme, ce sont pas moins de cinq à sept litres de sang qui sont ainsi propulsés. J’ai fait pour vous le compte sur une calculette … Ce travail représente 300 à 400 litres par heure ou, mieux encore, de 7 000 à 10 000 litres de sang par jour … Impressionnant !!!
Vous comprenez sans doute pourquoi il est si important de conserver cette précieuse pompe en bon état. Notamment en maintenant les artères coronaires qui la nourrissent en bonne santé : par l'observation de règles d’hygiènes et de diététiques simples pour faire baisser le mauvais cholestérol… Voili, voilouX ! ☺
samedi 3 janvier 2009
Départ Pour San Francisco !
A peine le temps de terminer les vœux pour l’année 2009 … Qu’il faut déjà refaire la valise … Quel vie … ☺
Demain … Départ pour San Francisco … Pour passer une partie de la semaine prochaine, et ensuite … Quand je rentre de Californie … VACANCES !!! Ouf ! Cela fait trois mois et demi que je bosse comme un acharné, et je dois avouer que je suis content de pouvoir enfin me reposer sur Paris. Pas de projet de vacances pour l’instant … Mais une chose est sur … Je vais me faire des « grâces matinée » !!! ☺
Ah si, je dois passer deux ou trois jours à la campagne … Ca fait une éternité que je n’y suis pas allé, alors, c’est l’occasion … Et puis, je dois aussi rendre visite à mon dentiste ☺ Histoire de vérifier si tout va bien ☺ ... See You Soon ... JP.
jeudi 1 janvier 2009
... 2009 ...
